A 2012 – es nagy évjárat szinte kényszerített bennünket arra, hogy egy kivételes cuvée -t állítsunk össze. Hosszú kiválasztási és kóstolási folyamat előzte meg összeállítását. Megkíséreltük létrehozni annak a kvintesszenciáját, amit a villányi terroir nagy vörösben adni képes. A bor leírásától eltekintünk, helyette inkább beszéljen a névválasztás. A Koh – I – Noor gyémánt 105.6 karátos, ehhez méltónak találtuk e tételünket.

Kövesdi Zsófia főborász ajánlása: